干烧鱼露莲藕--美味下酒菜

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参考长尾智子的食谱 做之前我是抱着怀疑的态度的，鱼露这样子会不会好吃呀？！ 做好后，尝了下味道，决定倒个啤酒！！好适合下酒呀 越凉越好吃！！

干烧鱼露莲藕的用料

麻油 1勺 橄榄油 2勺
藕 1节 鱼露 1勺

干烧鱼露莲藕的做法

干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解1

步骤1

食材
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解2

步骤2

藕洗净，切片
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解3

步骤3

放水里约浸泡5分钟左右，把水倒干净
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解4

步骤4

沥干水
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解5

步骤5

锅中加入一勺橄榄油和麻油，油烧热后，加入藕片，煎至一面上色后，翻身，再加入适量的麻油和橄榄油，煎至上色后就可以出锅了！
干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法图解6

步骤6

装盘

干烧鱼露莲藕的烹饪技巧

我这么一节藕做了两锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载

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