小鸡炖蘑菇

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天冷了，吃点肉肉补充营养，鸡肉肉质紧致，鲜嫩味美，配上东北特有的臻菇，来一份东北特色小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇的用料

鸡块 300g 臻菇 1把
红彩椒 适量 黄彩椒 适量
黄豆酱 一大勺 法香（装饰） 适量

小鸡炖蘑菇的做法

#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

适当的鸡块直接放到锅中。小火慢慢的煸出鸡油
#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡肉煸到变白。
#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

一次性加入两大勺黄豆酱。
#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

因为没有太多油，马上加入清洗好的臻菇。小火翻炒均匀之后，再改成大火。
#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

加入淹没食材。大火烧开，转中火。
#肉食者联盟#小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

烧好的小鸡炖蘑菇，计入切块的彩椒，翻炒起锅，弄一些法香做装饰。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 甜 咸

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