鱼头豆腐汤

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鱼头是人们常吃的食品之一，鱼头含有的营养价值是非常丰富的，是人们用来滋补身体的一种非常好的食品。鱼头中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素、对补五脏健脑益智有很好的效果。 鱼头在吃的时候口味好、同时也含有富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。经常食用鱼头可以抵抗人体的衰老，和养颜的功效。.

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 半个 嫩豆腐 150克
牛肉丸 八个 调料，油，料酒，盐，糖，胡椒粉，

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备半个鱼头，厨房纸吸干水分
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

电陶炉烧热油锅放入生姜，鱼头两面煎一下，这样炖出来的发白，好喝
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

两面煎至这样，倒入一丢丢黄金去腥
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

另一个砂锅烧热水，把煎好的鱼头倒入砂锅里面，继续炖
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

炖至汤发白了，放入豆腐，和牛肉丸
鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

出锅，撒上阳台蒜
鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7

成品

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 一家三口 煮锅 煮

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