圣诞小姜饼

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圣诞小姜饼的用料

无盐黄油 100G 白砂糖 65G
姜汁红糖 65克 鸡蛋 40克
牛奶 55G 蜂蜜 40g
低粉 300g 肉桂粉 7g
姜粉 6克

圣诞小姜饼的做法

圣诞小姜饼的做法图解1

步骤1

80克黄油，65克白砂糖，55克姜汁红糖放在一个碗中，微波炉加热融化后，搅拌融合。
圣诞小姜饼的做法图解2

步骤2

加入一个打散的鸡蛋，55克牛奶，50克蜂蜜，再搅拌均匀
圣诞小姜饼的做法图解3

步骤3

散入350克低粉，3克肉桂粉，6克姜粉。搅拌均匀。
圣诞小姜饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成0.5厚度的薄饼，放冰箱冷藏40分钟。
圣诞小姜饼的做法图解5

步骤5

去除冰箱压出所需造型。烤箱预热五分钟，180度25分钟。翻盘再烤10分钟
圣诞小姜饼的做法图解6

步骤6

出炉，这次时间有点长，感觉有点焦
圣诞小姜饼的做法图解7

步骤7

10克蛋清，35克糖霜，打发后裱花。

圣诞小姜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 爱喝咖啡的巧厨娘 编写，未经授权不得转载

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