阿利茄汁面复刻版

独家
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这个面曾经在线下教过会员很多次,吃过的都说超越原版,建议大家试一试

茄汁面的用料

番茄酱 30克 老抽 10克
3克 白糖 3克
适量 番茄 2个
黄豆芽 50克 干香菇 4朵
青菜 3棵 刀削面或者宽面 250克
生抽

茄汁面的做法

阿利茄汁面复刻版的做法图解1

步骤1

好所有食材,干香菇泡发,泡香菇的水不要倒

步骤2

西红柿切成块,香菇切成片

步骤3

锅中放油油热后放入葱花炒至微微发黄,放入番茄和番茄酱,加入白糖,炒到番茄和番茄酱完全融合

步骤4

加入开水煮至沸腾,放入面条青菜香菇,加入生抽,老抽盐

步骤5

大火煮3到5分钟即可

茄汁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-04

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