在家做爆米花

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小学一年级的女儿做的，很简单！封面用的百度图啊！我家没有这么好看的容器，都是用不锈钢盆开吃️

爆米花的用料

玉米粒 半碗 黄油 玉米粒体积的1/2
白糖 半碗（和玉米粒差不多）

爆米花的做法

在家做爆米花的做法图解1

步骤1

准备材料：黄油，玉米粒（一定要买爆米花专用的），白糖。
在家做爆米花的做法图解2

步骤2

黄油小火熬化。（小火）
在家做爆米花的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒，拌匀，黄油基本可以没过玉米粒。 小火变中大火。盖上锅盖。
在家做爆米花的做法图解4

步骤4

盖着锅盖，轻轻晃动炒锅。持续中大火，这时候就可以听到玉米粒不断蹦跳的声音了。千万不要打开锅盖。
在家做爆米花的做法图解5

步骤5

感觉玉米粒蹦的频率减缓。可以打开锅盖。火调小。倒入白砂糖
在家做爆米花的做法图解6

步骤6

倒入白砂糖后，小火炒匀。停火。 （对糖要求好的，可以盛出爆米花，起锅熬糖，糖水的比例为3:1,中火熬制起白色小泡，就是熬好了，不建议放巧克力，热量太高了，你要喜欢随意啊！熬好后放入爆米花，会更好吃。）
在家做爆米花的做法图解7

步骤7

出锅，倒入大点的不锈钢盆子中，上下癫十下，防止爆米花粘成大块。完工。 找个美丽的容器放入，即可

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 小石头的厨房菜 编写，未经授权不得转载

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