面包大集合

精品
2.5万 浏览 99 收藏
收藏
美妙心伊
美妙心伊
＋ 关注

面包的用料

A材料 高筋面粉 500g
低筋面粉 100g 酵母 6g
盐 适量 糖 60g
黄油 50g 鸡蛋 3个
B材料 椰蓉 20g
黄油 50g 蛋黄 2个
白糖 50g

面包的做法

面包大集合的做法图解1

步骤1

将A材料中除黄油外全部放入厨师机中搅拌，我加入抹茶粉，如没有可不加。
面包大集合的做法图解2

步骤2

揉至均匀加入黄油继续揉面
面包大集合的做法图解3

步骤3

揉至20分钟至面团有弹性不粘手，取出分成几个剂子，放在案板上醒会儿。
面包大集合的做法图解4

步骤4

B材料中黄油放微波炉加热，加入蛋黄，白糖搅拌融化
面包大集合的做法图解5

步骤5

加入椰蓉
面包大集合的做法图解6

步骤6

可根据喜好加入一些坚果，我随意加了一些蔓越梅干
面包大集合的做法图解7

步骤7

现在就开始尽情发挥个人的创意吧，开始包馅
面包大集合的做法图解8

步骤8

做造型
面包大集合的做法图解9

步骤9

各种造型大集合来啦，然后刷上蛋液放入烤箱发酵，30度加一碗热水会加快发酵时间，发酵至两倍大时就可以了，撒上点白糖，吃起来脆脆的
面包大集合的做法图解10

步骤10

将烤箱预热180度，烤15分钟，不喜欢皮有点焦的可以175度，然后出炉啦，撒上点糖霜

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 美妙心伊 编写，未经授权不得转载

面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包大集合

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 面包大集合的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活