蚝油冬瓜

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蚝油冬瓜的用料

冬瓜 300克 鲜味生抽 10克
蚝油 10克 食用油 20克
香菜 适量 姜末 少量

蚝油冬瓜的做法

蚝油冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切片。
蚝油冬瓜的做法图解2

步骤2

炒锅预热放入食用油，姜末爆香。
蚝油冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜翻炒，稍后加适量清水。
蚝油冬瓜的做法图解4

步骤4

加盖，焖几分钟，注意水量。
蚝油冬瓜的做法图解5

步骤5

冬瓜渐渐变色，加生抽、蚝油，翻炒。
蚝油冬瓜的做法图解6

步骤6

出锅时撒上香菜末。
蚝油冬瓜的做法图解7

步骤7

出锅。简单易做，低脂健康又美味。

蚝油冬瓜的烹饪技巧

1、冬瓜切成3毫米左右的片。 2、喜欢颜色重点的可以放少许老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

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