家常炒鸡

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和沐的9197
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家常炒鸡的用料

小公鸡 3斤半 葱姜蒜花椒干辣椒 适量
味极鲜 3勺 料酒 5勺
青辣椒 适量 香菜 适量
胡椒粉 1勺

家常炒鸡的做法

家常炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉清水洗净
家常炒鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧水，放入鸡肉，加入姜片和料酒，煮开锅，开锅后在煮10分钟，将鸡肉捞出
家常炒鸡的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切断，干辣椒掰碎
家常炒鸡的做法图解4

步骤4

青椒切段
家常炒鸡的做法图解5

步骤5

锅里放油，葱姜蒜干辣椒爆香
家常炒鸡的做法图解6

步骤6

放入鸡肉煸炒
家常炒鸡的做法图解7

步骤7

加入少量酱油耗油味极鲜煸炒一下，然后防水漠过鸡肉，水开后盖上锅盖转中小火，炖约15-20分钟
家常炒鸡的做法图解8

步骤8

最后放入青辣椒，翻炒收汁，根据情况放入适量的盐。
家常炒鸡的做法图解9

步骤9

美味出锅啦！快来尝尝吧

家常炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 和沐的9197 编写，未经授权不得转载

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