懒人蛋黄酥

独家
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蛋黄酥的用料

手抓饼皮 2张 咸鸭蛋黄 6个
鸡蛋黄 1个 豆沙 150克
芝麻 适量

蛋黄酥的做法

懒人蛋黄酥的做法图解1

步骤1

敲开咸鸭蛋,取蛋黄。烤箱180度10分钟
懒人蛋黄酥的做法图解2

步骤2

豆沙25克一个,包裹烤好的咸鸭蛋黄
懒人蛋黄酥的做法图解3

步骤3

两张手抓饼皮叠加、分6份。
懒人蛋黄酥的做法图解4

步骤4

擀面杖压皮
懒人蛋黄酥的做法图解5

步骤5

饼皮把豆沙包裹,表面刷蛋黄液撒芝麻。180度25分钟。

蛋黄酥的烹饪技巧

每只烤箱脾气不同,温度可适量调低。可自由调节。味道比不上自己做的酥皮,不过这个快捷方便。注意:此版本蛋黄酥隔天皮就不酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-27

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