在家烤羊肉串

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自己烤的还就是香，锁水是关键

在家烤羊肉串的用料

羊腿肉 700g 孜然粒 5g
料酒 2勺 盐 两汤勺
酱油 2勺

在家烤羊肉串的做法

在家烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉切2厘米块，酱油，盐，油，辣椒面腌制1个小时。油尽量多放一点，锁水。
在家烤羊肉串的做法图解2

步骤2

烤箱200度。烤盘铺锡纸，放腌制好的羊肉。留点缝隙。锡纸四周别铺满，羊肉烤出来的水流到烤盘四周，不影响羊肉。
在家烤羊肉串的做法图解3

步骤3

烤10分钟左右，拿出来，翻面撒孜然，再烤5分钟就好了。肉饱满有水分，很好吃。
在家烤羊肉串的做法图解4

步骤4

再配一杯啤酒，美美哒

在家烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

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