黑米吐司

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黑米粥剩下怎么办呢？让我想想，洗手揉面开始做黑米吐司。

黑米吐司的用料

黑米粥 120 老面 200
面包粉 550 糖 100
水 140 黄油 45
酵母 5 盐 3
泡打粉无铝 2 红枣泥 30
鸡蛋1个过敏不放 换成水

黑米吐司的做法

黑米吐司的做法图解1

步骤1

枣泥和黑米粥混合
黑米吐司的做法图解2

步骤2

和面
黑米吐司的做法图解3

步骤3

和面
黑米吐司的做法图解4

步骤4

揉出膜一次发酵
黑米吐司的做法图解5

步骤5

分两份
黑米吐司的做法图解6

步骤6

揉圆
黑米吐司的做法图解7

步骤7

取一个面团
黑米吐司的做法图解8

步骤8

分3份松弛15分钟
黑米吐司的做法图解9

步骤9

擀平
黑米吐司的做法图解10

步骤10

擀
黑米吐司的做法图解11

步骤11

卷起
黑米吐司的做法图解12

步骤12

卷
黑米吐司的做法图解13

步骤13

卷
黑米吐司的做法图解14

步骤14

入模具
黑米吐司的做法图解15

步骤15

二次发酵（发到八分满就可以，我就想发高）
黑米吐司的做法图解16

步骤16

预热烤箱
黑米吐司的做法图解17

步骤17

180度烤40分钟
黑米吐司的做法图解18

步骤18

完成

黑米吐司的烹饪技巧

1.黑米粥和枣泥的含水量不同根据实际情况增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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