鲫鱼豆腐汤

精品
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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
3片 3段
适量 胡椒粉 少量
料酒 少量 鸡精 少量
铁棍山药 两根 胡萝卜 一根
香菜 一小根 枸杞 少量
红枣 少量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼收拾干净,用厨房纸巾吸干水分,抹上盐和料酒
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅里放油,烧热,把鲫鱼煎至两面金黄
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

砂锅倒入适量清水,放入葱姜红枣枸杞和煎好的鱼,中火煮开后转小火
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

汤炖至奶白色
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

铁棍山药削皮切段,胡萝卜削皮切片
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

鱼汤炖至奶白色时放入胡萝卜和山药
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

山药炖软后放入豆腐
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

出锅放香菜
鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

豆腐滑嫩可口

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

出锅前三分钟加盐和胡椒粉,根据各人口味均衡添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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