小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）

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广东爱吃的小兔
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吮指好鸡，皮滑柔嫩

豉油鸡的用料

清远鸡 约2斤 小葱 5根
姜片 10片

豉油鸡的做法

#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解1

步骤1

小葱洗干净，切长段
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解2

步骤2

姜带皮切薄片
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解3

步骤3

鸡去毛洗干净，脖子去皮，去屁股
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解4

步骤4

鸡肚子塞入葱白好姜片
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解5

步骤5

鸡放入保鲜袋，剩余葱叶和姜片放在鸡的表面
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解6

步骤6

调味：糖、头抽、黄酒、胡椒粉，一点点老抽
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解7

步骤7

按摩鸡肉，封好，放冰箱冷冻腌制一晚
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解8

步骤8

次日拿出来，鸡何腌制料放入电饭锅
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解9

步骤9

第一次按煮饭键厚效果
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解10

步骤10

翻面儿第二次按煮饭键后效果
#餐桌上的春日限定#小姨妈豉油鸡（电饭锅版本）的做法图解11

步骤11

360度无死角的美味，手撕最好吃

豉油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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