风味辣豆皮

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丸颜阿骨打
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豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。 （摘自百度百科）

风味辣豆皮的用料

干豆皮 若干 食用油 适量
食盐 适量 五香粉 适量
十三香 适量 白胡椒粉 适量克
孜然粉 适量 蒜末 适量
辣子油 适量

风味辣豆皮的做法

风味辣豆皮的做法图解1

步骤1

干豆皮泡凉水浸湿直到变软
风味辣豆皮的做法图解2

步骤2

蒸锅加水，将豆皮铺在篦子上
风味辣豆皮的做法图解3

步骤3

上锅大火烧开水后中火15分钟蒸透
风味辣豆皮的做法图解4

步骤4

取出豆皮切断
风味辣豆皮的做法图解5

步骤5

准备调料
风味辣豆皮的做法图解6

步骤6

热油泼上去
风味辣豆皮的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
风味辣豆皮的做法图解8

步骤8

想起辣椒油赶紧补上，继续搅拌
风味辣豆皮的做法图解9

步骤9

装盘，撒葱花装饰
风味辣豆皮的做法图解10

步骤10

好吃

风味辣豆皮的烹饪技巧

依旧是适量适量，看自己口味啦 有现成的辣子油，我就没再放辣子面 夹馍吃美的很呐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 丸颜阿骨打 编写，未经授权不得转载

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