酱黄瓜条

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玛丽格
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酸辣酱黄瓜，爽口，下饭。

酱黄瓜条的用料

黄瓜 2根 红辣椒 适量
生姜/蒜 适量 糖 3勺
生抽 4勺 老抽 1勺
醋 3勺

酱黄瓜条的做法

酱黄瓜条的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净沥水，切段再切成条，姜，蒜切片，红辣椒切段。
酱黄瓜条的做法图解2

步骤2

往黄瓜条中放入2勺盐，1勺糖，腌制30分钟
酱黄瓜条的做法图解3

步骤3

将切好的姜蒜片、辣椒段放入空碗中，依次放入4勺生抽、1勺老抽、3勺醋、2勺白糖
酱黄瓜条的做法图解4

步骤4

黄瓜腌好后，将多余的水倒掉，然后把黄瓜放入大碗中，再将刚才调好的料汁倒入大碗里搅拌均匀，用保鲜膜将大碗密封放入冰箱，7-8小时入味即可食用。

酱黄瓜条的烹饪技巧

辣椒，糖，醋可根据自己口味调整，腌制的黄瓜条要挤净水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 玛丽格 编写，未经授权不得转载

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