奶香绿豆糕

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简单又好吃的小茶点

奶香绿豆糕的用料

绿豆 200克 白糖 10克
黄油 50克 牛奶 80毫升

奶香绿豆糕的做法

奶香绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆泡水三四个小时，带皮绿豆影响口感，可以直接在网上买到去皮的绿豆。
奶香绿豆糕的做法图解2

步骤2

泡好的绿豆，放入蒸锅，蒸30分钟。
奶香绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸好的绿豆放入搅拌器，加80ml牛奶，100ml水打成绿豆沙。
奶香绿豆糕的做法图解4

步骤4

豆沙刮出来，准备50克黄油。
奶香绿豆糕的做法图解5

步骤5

不粘锅中小火待黄油融化，倒入绿豆沙。
奶香绿豆糕的做法图解6

步骤6

小火翻炒，使豆沙与黄油充分融合。
奶香绿豆糕的做法图解7

步骤7

最后变成这种状态就可以了。
奶香绿豆糕的做法图解8

步骤8

盛出来冷凉。
奶香绿豆糕的做法图解9

步骤9

倒过来就可以轻松脱出，不会拖泥带水。
奶香绿豆糕的做法图解10

步骤10

切成等大的块块。
奶香绿豆糕的做法图解11

步骤11

切好后团成球球，用模具压出花型。
奶香绿豆糕的做法图解12

步骤12

就这种模具
奶香绿豆糕的做法图解13

步骤13

花朵的样子真的好好看
奶香绿豆糕的做法图解14

步骤14

做好以后装起来，光看颜值就觉得很香了。
奶香绿豆糕的做法图解15

步骤15

密封冷藏，我一次做了二十三个，带娃出门的时候当点心，春游的时候当零食，喝茶的时候当茶点。冰冰的更好吃。

奶香绿豆糕的烹饪技巧

1.冰镇风味更佳。 2.奶多了会有点点腻，想吃清爽口感的可以把奶换成水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 pingguocat 编写，未经授权不得转载

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