精品(白菜水饺)

精品
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新进小厨也很容易学会的饺子做法

白菜水饺的用料

前腿肉 500克 白菜 适量
饺子皮 适量 姜、葱 适量
辣椒粉 2汤勺 芝麻 适量
盐、酱油、鸡精 适量 蚝油 半汤勺
适量

白菜水饺的做法

精品(白菜水饺)的做法图解1

步骤1

将买回来的肉剁成肉沫,白菜也切成沫,加入葱花和姜沫。
精品(白菜水饺)的做法图解2

步骤2

在加入盐、酱油、蚝油、鸡精,一起顺时针搅拌好后腌制10-20分钟
精品(白菜水饺)的做法图解3

步骤3

包饺子的手法可以自己去搜索,包的时候可以像我这样准备一碗水在图上饺子皮边缘涂一点,这样饺子煮的时候牢固不易散开
精品(白菜水饺)的做法图解4

步骤4

在打一份蘸酱,碗里放辣椒粉、葱花、白芝麻、盐、酱油、鸡精搅拌均匀,在起锅烧油,把烧开的油浇到上面,注意一边浇一边搅拌一下,就做好蘸酱了。
精品(白菜水饺)的做法图解5

步骤5

饺子包好,烧开水后下锅煮7-8分钟捞出,就可开吃了。

白菜水饺的烹饪技巧

肉在躲的时候最好躲细些,这样口感比较好,家里有别的蘸酱也可就地取材,嘻嘻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-17

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