红糖大枣开花馒头

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红糖大枣开花馒头的用料

面粉 4碗 红糖 适量
大枣 10颗 酵母 1袋
小苏打 少许

红糖大枣开花馒头的做法

红糖大枣开花馒头的做法图解1

步骤1

红糖加温水化开，倒入酵母粉一袋搅至融化
红糖大枣开花馒头的做法图解2

步骤2

把红糖水倒入面粉中揉至面团光滑
红糖大枣开花馒头的做法图解3

步骤3

放温暖处醒发两小时，面团发至两倍大并呈蜂窝状
红糖大枣开花馒头的做法图解4

步骤4

加入红枣碎适量（红枣提前用水泡，避免皮硬）、玉米油适量、小苏打少许
红糖大枣开花馒头的做法图解5

步骤5

面团揪成合适大小放手中随意捏成圆形（因做开花馒头，不用揉的太光滑）
红糖大枣开花馒头的做法图解6

步骤6

成型后放入锅中继续醒发20分钟
红糖大枣开花馒头的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟，关火焖5分钟
红糖大枣开花馒头的做法图解8

步骤8

真的是太松软了，像面包一样很好吃

红糖大枣开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 卤了的人参果 编写，未经授权不得转载

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