茄汁豆腐

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豆粉8091339775
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茄汁豆腐的用料

中豆腐 1块 鸡蛋 1个
蕃茄沙司 适量 盐 少许

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片放盘里，把鸡蛋打散后倒在切好的正豆腐上（蛋液里放少许盐），让豆腐充分裹上蛋液，热锅冷油，把豆腐煎到二面金黄出锅待用。
茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

煎好待用的豆腐有的难看，但不影响口感。
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

放少许油把沙司煸炒一下，然后把豆腐放一起烧2分钟即可出锅装盘。

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 豆粉8091339775 编写，未经授权不得转载

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