麻辣面（酸辣粉）

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有一次做酸辣粉，我没吃饱又煮了点面条，好吃，分享给大家

麻辣面的用料

龙须面 一人份 葱姜蒜末 适量
老干妈 一勺 盐 小半勺
生抽 一勺 香油 一小勺
白糖 一勺 食用油 适量

麻辣面的做法

麻辣面（酸辣粉）的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末，锅内烧水备用。
麻辣面（酸辣粉）的做法图解2

步骤2

葱姜蒜放到碗里，依次放入生抽，盐，香油，白糖。
麻辣面（酸辣粉）的做法图解3

步骤3

再放一点老干妈和白芝麻。
麻辣面（酸辣粉）的做法图解4

步骤4

锅内烧一些跟平时炒菜差不多量的油，油热之后浇在葱姜蒜上。
麻辣面（酸辣粉）的做法图解5

步骤5

水热之后把面条下在锅里，然后用面汤浇在刚才的那个蒜末里。面条煮熟之后可以过一下凉水，然后放在碗里就可以直接吃了。
麻辣面（酸辣粉）的做法图解6

步骤6

酸辣粉跟这个步骤差不多，要提前把粉条泡软，另外再煮一些小青菜，熟的花生米，就可以了

麻辣面的烹饪技巧

其实可以煮一些小青菜放在这个面里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 珊瑚海svkr 编写，未经授权不得转载

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