一碗香

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五一放飞自我的时候，到了午饭时间，突然不知道做什么来慰劳一下自己可怜的小肚肚，突然想到一碗香，简单，快捷，食材又便宜，好耶！动手吧！

一碗香的用料

五花肉 150g 青辣椒 4个
姜蒜 20g 鸡蛋 3个
生抽 3勺 老抽 1勺
盐，鸡精 适量

一碗香的做法

一碗香的做法图解1

步骤1

准备好食材，青辣椒切成斜刀的姜蒜拍碎切小块。五花肉切片。
一碗香的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
一碗香的做法图解3

步骤3

小火，冷锅下油，待油八分热时，下入鸡蛋，煎熟剩出备用。
一碗香的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入五花肉，炒到两面金黄，放姜蒜炒香。
一碗香的做法图解5

步骤5

倒入青椒进行翻炒，两分钟后放入鸡蛋，然后进行翻炒，炒的过程中用锅铲把鸡蛋弄成小块。然后加入生抽老抽。进行翻炒。
一碗香的做法图解6

步骤6

炒到辣椒有八分熟时放入适量盐鸡精。装盘。（有葱花的可以放点葱花香味更不一样）美味做好了！

一碗香的烹饪技巧

辣椒尽量不要炒太熟，那样没有什么辣椒香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 愛上魚的貓 编写，未经授权不得转载

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