蒜苔牛肉丁

1.2万 浏览 30 收藏
收藏
度姐厨房
度姐厨房 度姐厨房
＋ 关注

蒜苔到了这个时候，可谓相当便宜了，2块钱一斤就能买到新鲜又嫩的蒜苔。蒜苔营养价值高，我自小就爱吃，将蒜苔和牛肉搭配，做出的菜非常下饭，下面一起来看看它简单却好吃的做法。

蒜苔牛肉丁的用料

蒜苔 500克 红辣椒 1个
牛肉 200克 玉米油 适量
食盐 3克 酱油 10毫升
豆瓣酱 2汤匙 热炒仙露 10毫升
剁椒 1汤匙 水 少许

蒜苔牛肉丁的做法

蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解1

步骤1

将所有主要食材洗干净，蒜苔摘掉老梗后切成大约1厘米的小段，红辣椒去籽切丁，牛肉切小丁。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解2

步骤2

锅中倒入玉米油烧热，将牛肉丁倒入油中翻炒，加入食盐和酱油调味。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解3

步骤3

将牛肉丁翻炒两分钟，将蒜苔丁放入其中炒一炒，加入两汤匙豆瓣酱。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解4

步骤4

翻炒几分钟后，将红辣椒丁放入锅中，加入一勺剁椒。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解5

步骤5

加入少许水，盖上锅盖，转小火，期间打开锅盖不断翻炒。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解6

步骤6

将蒜苔炒软，此菜就熟了，最后加入热炒仙露来调味。
蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法图解7

步骤7

成品图。

蒜苔牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 度姐厨房 编写，未经授权不得转载

蒜苔牛肉丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苔牛肉丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜苔牛肉丁#吃货打卡季#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活