减脂健康又好吃——凉拌西蓝花

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夏天到了，减肥是刚需啊！各种减脂餐吃起来！西蓝花是一种非常健康的食材，所含的营养成分不仅全面而且含量很高，比如蛋白质，维生素等等，尤其是叶酸含量，远高于一般的蔬菜。最重要的是，热量低啊！如此高营养低热量的食物必须经常吃啊

凉拌西蓝花的用料

西蓝花 1颗 盐 2克
生抽 1勺 白胡椒 1克
醋 1勺

凉拌西蓝花的做法

减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解1

步骤1

西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，放入西蓝花焯熟
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解3

步骤3

焯好的西蓝花捞出来放凉
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解4

步骤4

放盐生抽白胡椒醋
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解5

步骤5

拌匀
减脂健康又好吃——凉拌西蓝花的做法图解6

步骤6

就可以吃啦

凉拌西蓝花的烹饪技巧

1. 焯水的时候可以放一点点盐，能保持蔬菜青翠的颜色 2. 焯水不要太久，大概一两分钟煮熟就行，煮久了就软了，口感不好 3. 还可以加蒜和香油，味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 酸 微酸 辣

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