甜心纸蛋糕

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加速跑的维尼*´-ω-**
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小时候想当甜点师 发现长大后这个梦想越来越远 但是没关系 只能自己在平淡的生活中加点甜点 每天都是满满的开心的一天 说做就做，赶紧动起来 动次打次霍霍(๑•́ωก̀๑)

甜心纸蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 4个
白糖 80g

甜心纸蛋糕的做法

甜心纸蛋糕的做法图解1

步骤1

除了准备食材还要有自动打蛋器，手动的效果真的hold不住
甜心纸蛋糕的做法图解2

步骤2

1.鸡蛋打散用打蛋器高档打发至粘稠状态 2.加入白砂糖用打蛋器高档打发，直到白糖溶化之后打至像棉花糖般的粘稠 3.加入过筛（要过筛哦）的面粉，然后用打蛋器打发直到无干面粉（强迫症使我打的久一点）
甜心纸蛋糕的做法图解3

步骤3

最后把蛋糕液倒入准备好的纸杯里面 烤箱上下170℃25分钟

甜心纸蛋糕的烹饪技巧

有点心塞塞Ծ‸Ծ 成品鸡蛋有点腥味 家里没有醋，加点醋可以去腥味 更糟糕的是 第一次手比较抖 九分熟（也许是温度调低了） 下次再续再励 虽然失败了，也不能阻挡我做下一顿 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 加速跑的维尼*´-ω-** 编写，未经授权不得转载

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