烤羊肉串

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烤羊肉串的用料

优质羊腿肉 1000克 优质孜然粒 适量
孜然粉 5勺 食用油 5勺

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

优质羊腿肉切块备用
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

准备盐适量
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

准备孜然粉适量
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

优质孜然粒用研磨器碾碎备用
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

准备食用油备用
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

将羊腿肉块串好钎子备用
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

上烤炉烤，撒孜然碎，盐，火过旺时刷一点点油，正反面翻烤.
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

烤制滋滋冒油即可.

烤羊肉串的烹饪技巧

1.孜然粒要用研磨器碾碎，烤制的时候和孜然面交替使用 2.优质的羊腿肉不用腌制，切块串好直接烤完全可以 3.烤制中羊油如果过多就不要涂食用油，以免炭火过旺.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 爱吃卷心菜 编写，未经授权不得转载

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