豇豆烧茄子

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豇豆烧茄子的用料

糖 少许 豇豆 1把
茄子 2个 蒜 2瓣
生抽 一勺 盐 3克
油 适量 辣椒 少许

豇豆烧茄子的做法

豇豆烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净滚刀切切成块状
豇豆烧茄子的做法图解2

步骤2

豇豆切成均匀的段状并清洗干净
豇豆烧茄子的做法图解3

步骤3

将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿
豇豆烧茄子的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，放入蒜瓣煸炒香
豇豆烧茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子翻炒
豇豆烧茄子的做法图解6

步骤6

炒至茄子略微变色
豇豆烧茄子的做法图解7

步骤7

放入豇豆一同翻炒
豇豆烧茄子的做法图解8

步骤8

加入一勺盐调味
豇豆烧茄子的做法图解9

步骤9

加入一勺生抽提鲜
豇豆烧茄子的做法图解10

步骤10

最后放少许白糖提味
豇豆烧茄子的做法图解11

步骤11

最后放入辣椒翻炒熟即可出锅
豇豆烧茄子的做法图解12

步骤12

装盘拍上成品图，一道美味的豇豆烧茄子就完成了。

豇豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载

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