酸菜土豆煲《下饭菜系列001》

精品
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酸菜土豆煲是小时候很喜欢吃的下饭菜,无肉但是却很好吃,口感脆爽,没胃口的人值得一试。制作过程非常简单,没有基础都能学会。

酸菜土豆煲的用料

酸菜 2小包 土豆 2个
黄豆 150克 适量
鸡精 适量 适量

酸菜土豆煲的做法

酸菜土豆煲《下饭菜系列001》的做法图解1

步骤1

黄豆需要先泡发,最好提前一个晚上泡; 土豆切块; 酸菜冲洗之后切小;
酸菜土豆煲《下饭菜系列001》的做法图解2

步骤2

1、酸菜提前炒香,炒完捞出; 2、黄豆冷水下锅煮10分钟,放土豆和酸菜,放油,盖上盖子煮10分钟之后 3、放盐和鸡精调味即可。
酸菜土豆煲《下饭菜系列001》的做法图解3

步骤3

这道菜放凉之后当冷菜来吃更加脆爽,好吃。

酸菜土豆煲的烹饪技巧

土豆需要提前泡发; 酸菜一定要冲干净; 有时间的话等凉再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-25

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