红烧肉豆角焖面

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红烧肉豆角焖面的用料

炖五花肉 适量 豆角 500克
胡萝卜 半根 大葱 半根
蒜 5瓣 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
盐 1勺 水 适量
面条 四人份

红烧肉豆角焖面的做法

红烧肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备一盆凉开水备用
红烧肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

水开下入面条，再次开锅后煮一分钟
红烧肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

面条捞出过凉开水
红烧肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

面条控干水分倒入适量玉米油，防止粘连
红烧肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

搅拌均匀备用
红烧肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

豆角切段，红萝卜切丝，葱花蒜片备用
红烧肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

起锅烧油
红烧肉豆角焖面的做法图解8

步骤8

油热倒入葱蒜爆香
红烧肉豆角焖面的做法图解9

步骤9

倒入豆角翻炒一分钟
红烧肉豆角焖面的做法图解10

步骤10

倒入红萝卜，加入生抽老抽蚝油翻炒均匀
红烧肉豆角焖面的做法图解11

步骤11

加入一茶匙盐，因为待会儿要放带汤的红烧肉，所以盐要少放
红烧肉豆角焖面的做法图解12

步骤12

放入炖好的五花肉
红烧肉豆角焖面的做法图解13

步骤13

炒至五花肉中的肉汤化开加入适量水，不要加太多，否则不好收汁影响口感
红烧肉豆角焖面的做法图解14

步骤14

铺上煮过的面条
红烧肉豆角焖面的做法图解15

步骤15

盖锅盖中火闷至汤汁收干，
红烧肉豆角焖面的做法图解16

步骤16

搅拌均匀
红烧肉豆角焖面的做法图解17

步骤17

出锅盛盘，加入一勺自制辣椒油
红烧肉豆角焖面的做法图解18

步骤18

五花肉，，，
红烧肉豆角焖面的做法图解19

步骤19

开吃

红烧肉豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 我是兔儿 编写，未经授权不得转载

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