焖烧豆腐

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山里婆婆
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每天做菜细思量， 营养搭配不能忘。 今天来把豆腐做， 结果味道相当棒！

焖烧豆腐的用料

五花肉 150克 豆腐 半块
葱 一段 姜 三片
蒜 三瓣 生抽 1勺
耗油 1勺 白糖 少许
胡椒粉 少许

焖烧豆腐的做法

焖烧豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉切片。
焖烧豆腐的做法图解2

步骤2

北豆腐切片。
焖烧豆腐的做法图解3

步骤3

备好葱姜蒜。
焖烧豆腐的做法图解4

步骤4

底锅加油，先把五花肉煎一下。
焖烧豆腐的做法图解5

步骤5

煎制两面变色出油，捡出来待用。
焖烧豆腐的做法图解6

步骤6

把豆腐也煎出两面黄色。
焖烧豆腐的做法图解7

步骤7

捡出来待用。
焖烧豆腐的做法图解8

步骤8

重新起火入油，葱姜蒜爆香。
焖烧豆腐的做法图解9

步骤9

煎好的豆腐片入锅。
焖烧豆腐的做法图解10

步骤10

肉片也加上。
焖烧豆腐的做法图解11

步骤11

加入一点生抽，耗油，白糖，少许盐，胡椒粉，在加点清水，盖上盖子焖三四分钟。
焖烧豆腐的做法图解12

步骤12

大火快速收汁，装盘。（非常好吃）

焖烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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