藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康

精品
6.4万 浏览 622 收藏
收藏
香草126
香草126
＋ 关注

今天接着包粽子，包的是杂粮八宝粽，还加了藜麦，买了两种豆沙馅，一种正常甜的包了好送人，一种木糖醇的，是专门给血糖高的我和爸妈包甜粽，跟杂粮一起包，吃起来更没有负担。也可以把豆沙换成去核的红枣，无论哪种都可以说很好吃，而且更健康。

无蔗糖豆沙更健康的用料

糯米 1000克 黑米 350克
红豆 150克 绿豆 50克
花豆 100克 莲子 80克
薏仁（炒） 50克 藜麦 80克
豆沙 800克

无蔗糖豆沙更健康的做法

藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解1

步骤1

准备好材料，杂粮全部要头天晚上泡上，糯米可以第二天再处理。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解2

步骤2

薏仁我先炒了再泡的，消除它的寒性吃起来更放心。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解3

步骤3

所有材料洗干净后加水泡上，重庆现在气温28度左右，于是我还是放入冰箱过夜更好。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解4

步骤4

第二天洗净的糯米泡4小时以上，在泡糯米的时候我把前夜泡的黑米一起加入同泡，这样糯米就染上色了。把所有材料滤干水分拌在一起。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解5

步骤5

所有准备就绪开始包粽子了。盘子里的豆沙是买的现成的，一种有糖，一种木糖醇的，提前秤好20克一个用糯米粉搓成条状好包。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解6

步骤6

同样的卷个漏斗状，加米，加馅，再盖上米，前高后低。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解7

步骤7

盖过去，前面顶个角，将多余的叶子折过来。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解8

步骤8

用绳子五花大绑起来就完成了。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解9

步骤9

高压锅煮豆/筋的程序就可以，煮好待它自由放气再闷上30分钟就好了。煮的时候水里加上一大勺白糖，这样煮出来才好吃。无糖的就用麦芽糖醇来煮。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解10

步骤10

健康的杂粮八宝粽就做好了，甜甜蜜蜜，吃着没负担，糖尿病人也可以适当吃上一个。
藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法图解11

步骤11

中间的豆沙更添风味，红枣的就会变成枣泥，也很好吃哟！

无蔗糖豆沙更健康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

无蔗糖豆沙更健康的其他做法更多

上传我做的这道菜

无蔗糖豆沙更健康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 藜麦杂粮八宝粽 无蔗糖豆沙更健康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活