手撕包菜

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此菜红白相间，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、干辣椒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、等制作而成。

手撕包菜的用料

卷心菜 1小颗 五花肉 100克
油 适量 盐 适量
辣椒干 3个 大蒜头 3个
花椒 10颗 蒸鱼豉油 5ml
鸡精味精 一点点

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备小包菜一颗
手撕包菜的做法图解2

步骤2

包菜去外皮，洗干净，用手撕成小片备用。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

准备100克五花肉切薄片备用。
手撕包菜的做法图解4

步骤4

大蒜两半切碎备用。
手撕包菜的做法图解5

步骤5

锅里加油烧热，下辣椒干炒香，接着下蒜末超香。
手撕包菜的做法图解6

步骤6

接着下五花肉炒制变色。
手撕包菜的做法图解7

步骤7

然后下包菜炒软，加蒸鱼豉油翻炒。撒一点点盐，最后加一点点鸡精味精，翻拌均匀出锅。
手撕包菜的做法图解8

步骤8

最后完美出锅。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 芯芯食光 编写，未经授权不得转载

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