凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃

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W姓小厨娘
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茄子这样做，爽口又好吃，做法也是很简单哦！

凉拌茄子的用料

茄子 3个 酱油 2勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
蒜 10瓣

凉拌茄子的做法

凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解1

步骤1

茄子洗净，去皮，切开，蒸熟
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解2

步骤2

划成丝状
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解3

步骤3

准备蒜末
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入蒜末，炒香
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解5

步骤5

加入2勺酱油，1勺白糖，1勺蚝油
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解6

步骤6

把酱汁淋在茄子上，搅拌均匀
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃的做法图解7

步骤7

撒上葱花，搞定！

凉拌茄子的烹饪技巧

茄子划成丝状可以用叉子搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 W姓小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 咸 蚝油味 香

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