柠檬鸡爪

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娜娜卷卷
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最近天气很热，总想吃开胃口的食物，今天正好不上班，做个鸡爪开开胃。

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
葱 少许 料酒 两大匙
醋 适量 生抽 适量
香料 适量 香菜 2根
葱 1根 姜 一块

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

把买回来的鸡爪清理干净
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

把处理好的鸡爪放入冷水中，加入料酒，葱结，香料，姜片，煮沸。
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮沸后捞去浮末，大火煮5分钟，转小火再煮5分钟。
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

把煮好的鸡爪捞起放入凉开水中过一遍，然后捞出滤干备用。
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

在鸡爪中加入3/4的柠檬汁，1/4的柠檬片，切成末的香菜，1勺醋，3勺酱油。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

然后把做好的柠檬鸡爪放到冰箱冷藏一天或一个晚上就能吃了。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

1，勺子是我们平日喝汤的那种。 2，如果柠檬的酸度够也可以不加醋。 3，喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 娜娜卷卷 编写，未经授权不得转载

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