Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋

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飘香四溢，Q弹有嚼劲，一口一个超过瘾的红烧鹌鹑蛋，不仅好吃，而且营养丰富，特别是富含蛋白质和维生素等，老少皆宜哟！
参与活动: #夏日撩人滋味#

红烧鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 红烧汁 70克
大葱 2节 干辣椒 6个
食用油 2勺 独蒜 1个

红烧鹌鹑蛋的做法

#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

把鹌鹑蛋放入锅中煮8分钟，煮好之后捞出放冷水中。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

剥去鹌鹑蛋的壳，用刀在鹌鹑蛋上划3个口子，便于入味。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油烧热，下入葱、蒜和干辣椒爆香。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

把鹌鹑蛋放入锅中，倒入一罐红烧汁。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

继续倒入一大碗清水煮开，转小火慢煮约20分钟。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

最后大火收汁即可。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

一口一个超好吃。
#夏日撩人滋味#Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

解馋又过瘾！

红烧鹌鹑蛋的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以多放些干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 下酒菜

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