麻酱宽粉

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炎炎夏日来一道这样的凉拌菜，治愈您的胃，酸辣爽口，我保证你学会了连汤汁都不放过

麻酱宽粉的用料

土豆宽粉 300克 芝麻酱 50克
小米椒 5克 蒜末 10克
葱花 10克 香菜段 5克
熟白芝麻 5克 辣椒面 10克
生抽 20克 香醋 15克
鸡精 5克 白糖 3克
油炸花生米 20克

麻酱宽粉的做法

麻酱宽粉的做法图解1

步骤1

土豆宽粉用开水煮软投凉备用
麻酱宽粉的做法图解2

步骤2

准备:香菜段，蒜末，辣椒面，葱花，小米椒
麻酱宽粉的做法图解3

步骤3

将以上佐料全部放入碗中
麻酱宽粉的做法图解4

步骤4

用烧热的菜籽油泼香
麻酱宽粉的做法图解5

步骤5

调味:放鸡精，白糖，生抽，香醋，搅拌均匀
麻酱宽粉的做法图解6

步骤6

倒入宽粉中
麻酱宽粉的做法图解7

步骤7

撒芝麻
麻酱宽粉的做法图解8

步骤8

放花生米
麻酱宽粉的做法图解9

步骤9

最后再来点香菜
麻酱宽粉的做法图解10

步骤10

美食完成，开吃啦

麻酱宽粉的烹饪技巧

买回来的芝麻酱一定要提前用开水稀释一下再用，不然的话太稠，吃起来不爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

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分类： 无水印 炝 拌 咸 凉菜

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