酸菜鱼

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小誠先生
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酸菜鱼的用料

鲈鱼 1条 酸菜 2颗
豆芽 适量 海鲜菇 适量
朝天椒 10颗 花椒油 一勺
食用油 适量 红薯淀粉 两勺
盐 少许 姜 一小块

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

酸菜切碎，姜切片，辣椒切段，鱼骨肉分离，鱼片用红薯淀粉拌，海鲜菇切段
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

锅底加油，煎鱼骨
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

捞起加姜片
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

加酸菜辣椒爆炒
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加鱼骨，少许水，炖一小会
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

再加适量水，大火炖，加海鲜菇炖一小会
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

豆芽容易熟，加入豆芽压入汤里，加一勺花椒油
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

再加鱼片
酸菜鱼的做法图解9

步骤9

煮熟盛出就好了

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 小誠先生 编写，未经授权不得转载

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