黄鳝花胶鸡汤

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黄鳝花胶鸡汤的用料

半只鸡 半只 菌菇 半包
花胶（已经泡发好的） 一碗 黄鳝 6条
盐 适量 黄酒 适量
胡椒粉 适量

黄鳝花胶鸡汤的做法

黄鳝花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

黄鳝杀好，用开水洗净身上的粘液。
黄鳝花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

剪成一段一段
黄鳝花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

菌菇洗净
黄鳝花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

几冷水下锅水开后撇去浮沫，加入已泡发好的花花胶，煮开后再加入洗净的黄鳝。
黄鳝花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

加入洗净好的菌菇。
黄鳝花胶鸡汤的做法图解6

步骤6

煮开后炖煮半小时至45分钟。
黄鳝花胶鸡汤的做法图解7

步骤7

最后调味撒上胡椒粉即可。
黄鳝花胶鸡汤的做法图解8

步骤8

补汤一碗

黄鳝花胶鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 汤 炖锅

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