家常版鱼香肉丝

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豆面丸子1
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我想鱼香肉丝基本每个人都会喜欢吃吧～酸甜带些微微的辣味儿搭配米饭最完美～

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 300克 泡发木耳 适量
冬笋 适量 郫县豆瓣酱 1大勺
剁辣椒 2大勺 葱姜蒜末 适量
食用油、料酒、生抽、糖、醋、盐、水淀粉 适量

鱼香肉丝的做法

家常版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

柿子椒、胡萝卜、木耳、冬笋切丝备用
家常版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜末、豆瓣酱和泡辣椒。碗汁（白糖、醋、生抽、盐、淀粉，白水）
家常版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

腌制切好的里脊丝（料酒、淀粉、白胡椒、盐）
家常版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油滑炒里脊丝成出备用
家常版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

配料炒出红油后放入里脊丝和其他配菜炒均匀
家常版鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 豆面丸子1 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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