麻辣兔肉，惊艳了时光

麻辣兔肉，惊艳了时光

精品 独家
61.4万 浏览 6033 收藏
收藏
阿丁家厨
阿丁家厨
＋ 关注


兔子很可爱，所以兔肉是个好食材啊。。 严肃来讲，兔肉确实是肉类上乘之选，高蛋白质，低脂肪不油腻，胆固醇含量还低，容易消化，健脾补中，凉血解毒。。。以及等等 这道菜也是在做了好多次之后才总结成一个独特的方子，真的太好吃，不信自己做做看哦！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

麻辣兔肉的用料

兔肉（兔腿） 500克 青椒 4个
葱姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 1勺
剁椒 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 花椒 20粒
麻椒 20粒 香叶 1片
干辣椒 4个 白糖 1勺
食盐 少许 植物油 2勺
料酒 1勺

麻辣兔肉的做法

麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

兔肉带骨头剁成小块，洗净待用。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

青椒切段，准备好葱姜蒜和各种干香料，要有麻椒和花椒，灵魂之一，另准备剁椒和耗油备用。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

大火热锅，放油然后放葱姜蒜和郫县豆瓣酱，煸炒出香味和红油。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

加兔肉，翻炒片刻。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

加生抽、蚝油、料酒、白糖翻炒均匀。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解6

步骤6

加一小碗热水，盖锅盖焖煮大概十分钟。

步骤7

汤不要烧干了，加青椒和剁椒，加食盐翻炒均匀，然后盖锅盖焖炒大概三分钟。
麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解8

步骤8

出锅装盘，美味的麻辣兔肉就做好啦，鲜美而且劲道，停不下来！

麻辣兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 阿丁家厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 辣

麻辣兔肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣兔肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 麻辣兔肉，惊艳了时光#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活