风干鱼

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风干鱼的用料

草鱼 两条 辣椒面 适量
五香粉 适量勺 盐 较多
花椒大料 适量 料酒 适量
十三香 少许

风干鱼的做法

风干鱼的做法图解1

步骤1

活鱼两条宰杀干净
风干鱼的做法图解2

步骤2

去腥线
风干鱼的做法图解3

步骤3

处理成图片样子，切成两半也行
风干鱼的做法图解4

步骤4

花椒大料盐烧开放凉
风干鱼的做法图解5

步骤5

鱼浸泡半个小时
风干鱼的做法图解6

步骤6

加料酒去腥味
风干鱼的做法图解7

步骤7

准备五香粉，辣椒粉，十三香，盐
风干鱼的做法图解8

步骤8

带手套开始按摩
风干鱼的做法图解9

步骤9

风干的地方挑选没有西晒的，
风干鱼的做法图解10

步骤10

剩下交给时间就行了，看个人口味，爱吃硬的还是软点的。

风干鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 清秋Love 编写，未经授权不得转载

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