豆花肥牛

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好吃简单的豆花肥牛，只需10分钟，几个步骤，在家也能做出星级大厨的味道来，这样炖煮的菜即健康又营养！保留了食材本身的新鲜和美味！

豆花肥牛的用料

豆腐 385克 金针菇 150克
海鲜菇 100克 辣椒 13个
盐 适量 葱花 适量
姜 适量 油 适量
肥牛 240克 生抽 3勺
小油菜 200克 清水 500克

豆花肥牛的做法

豆花肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛卷
豆花肥牛的做法图解2

步骤2

海鲜菇
豆花肥牛的做法图解3

步骤3

金针菇
豆花肥牛的做法图解4

步骤4

小油菜
豆花肥牛的做法图解5

步骤5

柴豆腐
豆花肥牛的做法图解6

步骤6

豆腐切成大块
豆花肥牛的做法图解7

步骤7

葱姜
豆花肥牛的做法图解8

步骤8

家里没有鲜辣椒了，用干辣椒也可以
豆花肥牛的做法图解9

步骤9

锅底放葱姜辣椒
豆花肥牛的做法图解10

步骤10

铺一层金针菇
豆花肥牛的做法图解11

步骤11

再铺一层海鲜菇
豆花肥牛的做法图解12

步骤12

再加一层豆腐
豆花肥牛的做法图解13

步骤13

最上面再放一点辣椒，加适量的盐可以根据自己的口味轻重来加，做这个菜我喜欢加多一点盐，那样口感会更好
豆花肥牛的做法图解14

步骤14

紧接着加水500nl
豆花肥牛的做法图解15

步骤15

盖盖子
豆花肥牛的做法图解16

步骤16

大火煮开关小火煮8分钟
豆花肥牛的做法图解17

步骤17

另外起锅加少许油放入葱花炒香
豆花肥牛的做法图解18

步骤18

加入肥牛卷
豆花肥牛的做法图解19

步骤19

翻办均匀
豆花肥牛的做法图解20

步骤20

生抽
豆花肥牛的做法图解21

步骤21

这样就可以加生抽
豆花肥牛的做法图解22

步骤22

翻办均匀出锅备用
豆花肥牛的做法图解23

步骤23

装盘
豆花肥牛的做法图解24

步骤24

锅里食材炖煮8分钟，喜欢吃豆腐老点的可以多炖会
豆花肥牛的做法图解25

步骤25

加入小油菜
豆花肥牛的做法图解26

步骤26

只需30秒
豆花肥牛的做法图解27

步骤27

紧接着倒入炒好的肥牛卷
豆花肥牛的做法图解28

步骤28

轻轻翻办一下大约40秒左右关火
豆花肥牛的做法图解29

步骤29

可以吃了

豆花肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 初一的厨房 编写，未经授权不得转载

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