鱼香肉丝

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张太太L
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特别下饭的鱼香肉丝 酸甜适中 有一点辣味！上桌秒光～ 口感好 荤素搭配有营养！

鱼香肉丝的用料

料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 勺
豆瓣酱 1大勺 糖 1勺
蒜 2瓣 淀粉 1勺
猪后腿（里脊肉） 一块 胡萝卜 1根
泡发黑木耳 1小把 青椒 1个

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切好放入料酒，生抽，糖，淀粉腌制10 备用
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳泡发切丝，胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝备用
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

把腌好的肉放入油锅里翻炒一下捞出
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放胡萝卜丝，木耳青椒，里脊肉，炒至变色，加入适量盐，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀即可！
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

超级下饭～好吃

鱼香肉丝的烹饪技巧

不要忘记交作业～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 张太太L 编写，未经授权不得转载

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