红烧茄子

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红烧茄子的用料

紫皮茄子 3根 盐 3克
蒜 2瓣 油 15克
淀粉 一汤匙 “太太乐”“酱大师”豆豉酱 15克
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 8克

红烧茄子的做法

#下饭红烧菜#红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净撕成大块
#下饭红烧菜#红烧茄子的做法图解2

步骤2

热锅冷油转小火放入大蒜煸香
#下饭红烧菜#红烧茄子的做法图解3

步骤3

倒入茄子煸炒，用铲子轻压茄子变色、变软
#下饭红烧菜#红烧茄子的做法图解4

步骤4

加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱、“太太乐原味鲜”红烧酱油、盐翻炒均匀
#下饭红烧菜#红烧茄子的做法图解5

步骤5

最后加入芝麻香油出锅即可

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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