腊芋头烧肉

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迷你阳木木
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腊芋头烧肉的用料

腊芋头 150g 猪肉 150g
干辣椒碎 15克 酱油 1勺
鸡精 2克 盐 3克

腊芋头烧肉的做法

#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解1

步骤1

辣芋头洗干净，上锅蒸20分钟 （因为很硬，所以得蒸软来切）
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解2

步骤2

腊芋头蒸好了，切成薄薄的
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解3

步骤3

干辣椒碎备用
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解4

步骤4

准备肥肉
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解5

步骤5

热锅放油，加肥肉加盐炒
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解6

步骤6

肥肉明显变小，煸出来了油，加入瘦肉翻炒
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解7

步骤7

加入酱油翻炒
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解8

步骤8

加入辣芋头翻炒2~3分
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解9

步骤9

加入干辣椒，记得这里开始中小火哦，火太大辣椒就烧焦了
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解10

步骤10

加入鸡精翻炒
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解11

步骤11

加一点点水焖一下
#下饭红烧菜#腊芋头烧肉的做法图解12

步骤12

出锅啦~

腊芋头烧肉的烹饪技巧

这道菜油要比较多一点哈、这样菜吃的过瘾，嘿嘿嘿 要注意买的辣芋头是不是又盐哈，我今天做的这个就没有盐味，所以炒的时候要多加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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