外焦里嫩烤黄花鱼

精品 独家
4.4万 浏览 238 收藏
收藏
解忧小食
解忧小食
＋ 关注

想不想吃一口外焦里嫩、肉质紧实的烤黄花鱼，不一样的口感，不一样的心情，简单易学，一起来试试吧。

外焦里嫩烤黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 葱、姜、蒜 适量
柠檬 2勺 料酒 4勺
糖、盐 适量 小米椒 3个
蒸鱼豉油 3勺

外焦里嫩烤黄花鱼的做法

外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼后背切口，两面切斜到，加入料酒、糖、盐、柠檬、葱、姜、蒜腌制15分钟。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解2

步骤2

葱才切丝泡水备用。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解3

步骤3

小米椒切碎备用。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解4

步骤4

烤盘中铺好锡纸，放入黄花鱼和腌制时候葱姜蒜等。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解5

步骤5

烤箱预热，放入烤箱，210度上下烤15分钟。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解6

步骤6

15分钟取出，在鱼身均匀涂抹一层橄榄油，继续烤5分钟。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解7

步骤7

烤好后，加入蒸鱼豉油，盖上葱丝、小米椒，泼上热油，激出香味。
外焦里嫩烤黄花鱼的做法图解8

步骤8

美味就是这么简单，一起来试试吧。

外焦里嫩烤黄花鱼的烹饪技巧

1、因为要烤制，建议鱼不要太大。 2、为了保证外焦里嫩，烤的时候不要用锡纸盖住鱼身。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 解忧小食 编写，未经授权不得转载

外焦里嫩烤黄花鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

外焦里嫩烤黄花鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外焦里嫩烤黄花鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 外焦里嫩烤黄花鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活