营养鲜汤~玉米排骨汤

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爱吃甜点的土豆
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冬季暖身汤，简单美味又营养~

玉米排骨汤的用料

排骨 800克 玉米 1根
胡萝卜 1根 山药 半根
红枣 9颗 大葱 1根
姜 6片 小葱 2根
料酒 2勺 盐 10克
食用油 半汤勺

玉米排骨汤的做法

营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材： 洗净食材，山药、胡萝卜、姜切片，玉米切小块，大葱切段，小葱切末，备好排骨、红枣
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨开水下锅，加入2勺料酒淖水
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

变色后滤水盛出备用
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

小火热油，下姜片、葱段
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

下排骨翻炒一会
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

加入直饮水（水没过骨头）转大火烧开
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

转小火，盖上锅盖炖煮30分钟
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜、玉米、红枣，转中火开盖炖煮20分钟
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解9

步骤9

加入山药煮熟，加入适量盐搅拌均匀即可
营养鲜汤~玉米排骨汤的做法图解10

步骤10

关火装碗，撒葱花，即可享用~

玉米排骨汤的烹饪技巧

1.注意排骨与水的比例，根据情况控制火候和炖煮时间，以免烧干汤汁； 2.有条件的加入适量八角、茴香等香料一起炖煮，味道更赞哦； ――――――――――――――――
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 爱吃甜点的土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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