鱼虾柳叶蒸饺

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想吃虾仁蒸饺~看见人家做的柳叶饺子很漂亮，自己也试了一下！饺子皮是自己擀的，没有买的那么好看，但是它好吃呀！第一次包柳叶饺子，感觉不是做的很好看！

鱼虾蒸饺的用料

金龙鱼饺子专用粉 260克 水 140克
盐 2克 龙利鱼（馅料） 1条
留尾虾仁 12个 葱花 适量
盐 1小勺 料酒 1中勺
生抽 1小勺 老抽 1小勺
老姜 1块 黑胡椒粉 少许

鱼虾蒸饺的做法

鱼虾柳叶蒸饺的做法图解1

步骤1

准备食材
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解2

步骤2

水和盐都加入金龙鱼面粉中~
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解4

步骤4

虾仁中葱➕料酒➕老姜腌制10分钟，龙利鱼切块！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解5

步骤5

龙利鱼放米博烹饪机中，加入一中勺料酒和少许盐还有黑胡椒粉，绞肉功能10秒钟！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解6

步骤6

打成鱼糜！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解7

步骤7

加入一小勺生抽！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解8

步骤8

加入一小勺子老抽！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解9

步骤9

搅拌均匀！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解10

步骤10

面团搓长条，分成一个个小剂子！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀扁擀圆，一边擀一边转面团！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解12

步骤12

一个饺子皮就好啦！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解13

步骤13

全部擀好啦！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解14

步骤14

虾仁取出开背，拍松！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解15

步骤15

包入鱼肉堆高一点点~
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解16

步骤16

放上虾仁，微微卷起！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解17

步骤17

慢慢收口，左边一下，右边一下，每次褶子不能超过前面叠的那一个！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解18

步骤18

一个鱼虾柳叶饺子就完成啦！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解19

步骤19

水开上锅蒸12分钟左右！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解20

步骤20

完成啦！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解21

步骤21

鱼虾柳叶虾饺就完成啦！
鱼虾柳叶蒸饺的做法图解22

步骤22

吃不完，就放入冰箱吧！我的保鲜小秘诀就是冰箱有一个臻米冰臻米冰箱除味杀菌宝，除去异味延长蔬菜水果的新鲜度！再也不怕串味了！

鱼虾蒸饺的烹饪技巧

1.盐是用来增加韧性的！ 2.馅料可以换成你喜欢的其他馅料！ 3.冰箱里放置了一个臻米冰箱除味杀菌宝，能够抑制细菌生存，防止串味，存放蔬菜和水果的时间都延长了！小巧方便还可以放入衣柜，冰箱里的健康小能手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 花花小厨ghh 编写，未经授权不得转载

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