鸡汁珍珠丸子

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平平无奇的冬瓜，用来做菜，如何变得高大上？除了形式上的摆盘,更主要是味道上的升华。我的神秘武器是太太乐芝麻香油和太太乐鲜鸡汁！ 太太乐芝麻香油选用皮薄油多、颗粒饱满的优质黑芝麻,精细加工、低温罐装的现代工艺,不仅芝麻香油味道醇厚丝滑,更主要的是能保留了原料中人体必需的优质不饱和脂肪酸,味道香更健康。在制作工艺上采用了物理压榨,低温灌装,它保留了原料中的不饱和脂肪酸等成分,不饱脂肪酸是人体所需但自身无法合成的脂肪酸。营养好味就靠它了!做蒸菜必备高汤提鲜增味,健康营养还能让味道鲜美提升一个层次。蒸鸡原汤、咸鲜鲜美的太太乐鲜鸡汁,轻轻一挤立马让菜品美味升级！鲜美无比！黄金咸鲜,一步到位,作为上蒸菜,绝对的鲜嫩入味。

鸡汁珍珠丸子的用料

太太乐鲜鸡汁 2勺 太太乐芝麻香油 2勺
冬瓜 500克 清水 2勺
淀粉 1勺

鸡汁珍珠丸子的做法

鸡汁珍珠丸子的做法图解1

步骤1

准备好材料。
鸡汁珍珠丸子的做法图解2

步骤2

冬瓜用挖球器挖出小球。
鸡汁珍珠丸子的做法图解3

步骤3

摆好盘子。
鸡汁珍珠丸子的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱，蒸10到15分钟。（没有蒸烤箱的可以用锅子蒸）
鸡汁珍珠丸子的做法图解5

步骤5

把两勺太太乐鲜鸡汁。
鸡汁珍珠丸子的做法图解6

步骤6

两勺太太乐芝麻香油。
鸡汁珍珠丸子的做法图解7

步骤7

倒入碗中，一勺淀粉，两勺清水搅拌均匀。
鸡汁珍珠丸子的做法图解8

步骤8

用锅煮沸，勾芡。
鸡汁珍珠丸子的做法图解9

步骤9

把勾好的芡淋到蒸熟的冬瓜肉丸子上。黄金咸鲜,一步到位,作为上蒸菜,绝对的鲜嫩入味。
鸡汁珍珠丸子的做法图解10

步骤10

铺上绿叶装饰，好看又好吃。鲜香入味。
鸡汁珍珠丸子的做法图解11

步骤11

成品！

鸡汁珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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