开运年菜丨花开富贵

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花开富贵，寓意吉祥。做法简单又好吃，2块钱的豆皮就搞定了！过年过节在家人朋友面前露两手，倍有面子！

花开富贵的用料

千张 1张 胡萝卜 1小块
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺 味达美醇香米醋 1勺
盐 1勺

花开富贵的做法

开运年菜丨花开富贵的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
开运年菜丨花开富贵的做法图解2

步骤2

锅中烧开水加一勺盐，放豆皮煮熟捞出。
开运年菜丨花开富贵的做法图解3

步骤3

平均分成六小块，胡萝卜切成粒。
开运年菜丨花开富贵的做法图解4

步骤4

将每一块分别对折，
开运年菜丨花开富贵的做法图解5

步骤5

沿对折的另一边切成条状，根部不切断。
开运年菜丨花开富贵的做法图解6

步骤6

从一边卷起，用牙签固定好。
开运年菜丨花开富贵的做法图解7

步骤7

全部做好摆入盘中，
开运年菜丨花开富贵的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜粒。
开运年菜丨花开富贵的做法图解9

步骤9

调料碟中加一勺味达美醇香米醋，
开运年菜丨花开富贵的做法图解10

步骤10

一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，
开运年菜丨花开富贵的做法图解11

步骤11

调匀。
开运年菜丨花开富贵的做法图解12

步骤12

豆皮蘸着料汁吃或者将料汁淋在豆皮上就可以吃啦。

花开富贵的烹饪技巧

豆皮这样做，超适合过年过节吃，做法简单，寓意吉祥，调味还可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 六月鲜 味达美 酸

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